Al periodo de letargo invernal se le conoce como Horas Frío efectivas, cada cultivo requiere de un número mínimo de horas frío para asegurar que no haya problemas de brotación y de floración.
Particularmente para vid y nogal en el estado de Sonora, se toman como horas frío efectivas las horas en donde la temperatura se encuentre entre 0 y 10 °C,
restando las temperaturas mayores o iguales a 25°C iniciando con el conteo desde el primero de noviembre hasta el último día de febrero.
Haga click en uno de los siguientes links para desplegar un mapa en el que se muestran las horas frío para la región agrícola de la costa de Hermosillo.